¿Por qué usamos jarabe natural y no azúcar?
Seguro te ha tocado ver recetas que incluyen jarabe natural (simple syrup). El jarabe natural es una mezcla de agua y azúcar en proporciones iguales. Es muy fácil de conseguir, de manera industrializada, en...
Jarabe: 5 recetas que se usan en coctelería y cómo hacerlos
Jarabes como el jarabe natural y granadina son tan usados en coctelería que puedes encontrarlos a la venta en el supermercado. Algunos otros son menos comunes. Tenerlos puede ser la diferencia entre un buen...
Mixología, coctelería y otro términos confusos.
Los términos mixología y coctelería suelen ser tratados como sinónimos. Sin embargo, hay diferencias sutiles pero importantes entre ambas palabras. Coctelería y Mixología La coctelería se enfoca en la acción de mezclar bebidas. La...
